Австрия зимой – лыжи, термы, озера, города и кухня
Австрия зимой, самостоятельное путешествие на 5 дней: Шладминг, Дахштайн, Зальцбург, Гальштат, Санкт Пельтен, Гмунден….
Австрия зимой — это не только лыжи и снег. Самостоятельный автомобильный маршрут по Австрии, что может быть проще и приятнее? И при этом горные лыжи не в приоритете, а просто как одно из развлечений.
Мы попробовали, нам понравилось и получилось очень симпатично:
- пить локальное ледяное вино, да в Австрии делают свои и очень достойные вина,
- кормить лебедей,
- толстеть от божественных австрийских десертов,
- пытаться похудеть на горнолыжных склонах,
- нежиться в горячих соленых термах,
- жить на ферме,
- застрять в сугробах,
- привезти самые яркие впечатления о необычной и нерастиражированной Австрии.
Австрия зимой — карта основных достопримечательностей и
маршрут
Вот кратко маршрут: Вена, Санкт Пельтен, Дахштайн, Гальштат, Скайволк, 5 fingers, Зальцкаммергут, Шладминг, термы Нарциссен, Санкт Гильген, Мондзее, Зальцбург, Санкт Вольфганг и Гмунден.
Поехали!
Первый и основной вопрос для успешного старта поездки по Австрии зимой:
Как добраться в Австрию
Перелеты в Австрия зимой стоят очень недешево, понятное дело – высокий сезон. И по сути, у вас выбор небольшой. Лететь или в Вену, откуда еще 350 км до горнолыжных курортов, или в Инсбрук (Тироль), где до всего рукой подать, но цены совсем зашкаливают.
Поэтому небольшой лайфхак, как сэкономить на перелете в Австрию. Если взять билеты до словацкой Братиславы, то вы окажетесь всего в 100 километрах от Вены.
Вот мы так и поступили, купив билеты до Братиславы за 64 евро в оба конца (в Вену нам бы обошелся билет в 180 евро, а в Инсбрук в 420).
Взять на прокат автомобиль и отправиться в большое или не очень путешествие по Австрии.
А вот здесь все варианты, как добраться из Братиславы в Вену.
День 1. Братислава, винодельня ледяного вина Дистель, Санкт –Пельтен
Вену мы по факту пропустили, так как были в ней уже не один раз и в этот раз не планировали ее посещать. Но вот здесь очень подробно все, что нужно посмотреть и попробовать в Вене.
По дороге заезжаем на винодельню Weinbau Distel на окраине Вены. Да, в Австрии делают свое вино, и пожалуй самое знаменитое из них – это эйсвайн, ледяное вино. Первый раз ледяное вино получилось случайно у немцев лет 200 назад. Заморозки пришли, раньше, чем виноград был собран. Немцы как рачительные хозяева собрали свой рислинг, и сделали вино. Оказалось, что оно получилось очень сладким (мороз выморозил из ягод лишнюю влагу). И так появилось новое северное вино.
Эйсвайн
Оно сладкое, насыщенное и достаточно дорогое, так как винограда нужно в два раза больше. Виноград до декабря или января остается на лозе, в ожидании заморозков, подсыхает, вялится. Часть урожая склевывается птицами и повреждается грибками и насекомыми. Виноград все больше теряет сок и все больше набирает сахар.
При температуре -7 виноград срывают, доставляют к давилкам замороженным и так и давят. Это одна из самых сложных и затратных технологий в виноделии. Риски очень высоки и может быть такое, что в этом году вино так и не будет сделано. Понятно, что такое вино не может быть дешевым.
Бутылка такого вина стоит 15-30 евро и это за бутылочку 330 мл.
Но оно того стоит, яркое, насыщенное, ликерное, янтарного цвета солнца.
Важно: не путайте Эйсвайн (eiswein) с Айс вайном (ice wine).
Айс вайн намного дешевле и проще по вкусу, виноград собирают вовремя, пропускают через морозильную камеру и давят сок. Вино тоже сладкое, но намного проще по вкусу чем Эйсвайн. На этом по сути все, никакой «магии» дозревания на лозе в этом вине нет, отсюда и цена: 3-5 евро за бутылку.
Винодельня Дистель
Вино нужно обязательно попробовать, поэтому заезжаем в достаточно известное в узких кругах хозяйство Винодельня Дистель (Weinbau Distel). Это классический семейный бизнес. Тут такие винодельни с магазинчиком, ресторанчиком, где работает вся семья из поколения в поколение называются хойригер. Хойригеры являются национальным достоянием Австрии и находятся под защитой ЮНЕСКО как культурное наследие.
Хойригер (Heuriger) в переводе означает «нынешнего года». Так в Австрии зовется молодое вино, его хозяева виноделен имеют право продавать без лицензии еще с 1784 года. А в начале сентября можно в хойригере выпить мост – это экстра-молодое вино, из только что собранного урожая, по вкусу оно напоминает сидр. Ценители глубоких букетов не оценят, но для впечатлений стоит попробовать. Но мы здесь зимой, поэтому эйсвайн.
Виноградники семьи владеющей винодельней Дистель расположены в самом теплом месте под Веной в холмах (защищающих виноградники от холодных ветров) недалеко от Бадена. Тут производят красное, белое, зелёное вино и тот самый эйсвайн.
У семьи есть также рыбоводческая ферма, поэтому здесь подают отличные блюда из свежевыловленной рыбы: карп, форель, голец. Рекомендуется съесть форель, а гольца из собственной коптильни прихватить с собой.
На десерт конечно же штрудель и 50 грамм того самого эйсвайна.
Дегустационный сет из вин сыра и колбасок будет стоить 20 евро на человека, но обязательно закажите еще и рыбу.
Адрес винодельни: Hochstraße 36, Donauwörtherstr 65, 2380 Perchtoldsdorf (карта).
Едем дальше. Прелесть самостоятельных путешествий на автомобиле в том, что за сутки до вылета можно изменить город, маршрут, что угодно. В планах был Линц, но победил…
Санкт-Пельтен (Sankt Polten)
Санкт Пельтен — самый старый город в Австрии. Без туристов, но с красивой центральной Рыночной площадью и неспешным местными, сидящими вечером по барам и кондитерским. Маленький, компактный и аккуратный, все рождественские украшения уже убраны (мы были в середине февраля), а пасхальных ещё нет. Город живёт своей жизнью.
Всего в 60 км от людной Вены по автобану в сторону Зальцбурга, совсем другой ритм жизни, в самом старом городе страны. Он возник рядом со старинным бенедиктинским монастырем Святого Ипполита и получил городские права первым на территории Австрии в 1159 году, но при этом является самой молодой столицей федеральной земли, права столицы Нижней Австрии Санкт Пельтен получил только в 1986 году.
Центр Санкт-Пельтена
Центральная часть города конечно же пешеходная, красивая площадь с Францисканским собором (Pfarrkirche zur Hl. Dreifaltigkeit, Franziskanerkirche) и городской Ратушей (Rathaus St. Pölten), здесь же неизменная для всех уважающих себя городов Австрии Чумная колонна Св. Троицы (Dreifaltigkeitssäule).
Город в основном застраивался в эпоху расцвета архитектурных стилей барокко и бидермейера, поэтому выглядит очень нарядным, уютным и затейливым. Это классическая провинция, которая незаслуженно упускается туристами, пролетающими транзитом между Веной и Зальцбургом, а зря.
Ну и конечно, пора кушать любой из знаменитых австрийских десертов, в уютной пекарне с мировыми запасами булок, штруделей и сухарей для них, обязательно прогуляйтесь сюда, это совсем рядом с ратушной площадью.
Кондитерская Bakery Hager
Bakery Hager ну и не забудьте что-то с собой прикупить, особенно если прилетели в Австрию в пятницу вечером. Так как скоро все просто закроется.
Пекарня работает с 1907 года, уже четвертое поколение семьи Хагер работает здесь. Они используют традиционные старинные дрожжи для выпечки, которые позволяют хлебу долго оставаться свежим. И при этом философия пекарни использовать только локальные продукты, с соседних ферм.
Адрес кондитерской: Wiener Str. 3, 3100 St. Pölten (карта)
В пятницу вечером городской торговый центр в Санкт Пельтене закрывается в шесть, а супермаркеты в семь. Крутитесь как хотите, а рабочий день закончен. И упаси вас боже искать хоть что- то работающее в провинции Австрии в воскресенье…
Зальцкаммергут
Едем дальше, нам в сказочный регион Зальцкаммергут.
Это регион самых красивых озер в Австрии. Добрались до нашего домика. На холме возле красивого озера Вольгангзее мы и будем жить. Это старая ферма, раньше здесь держали коров, делали сыр и масло со сливками, сейчас хозяева переоборудовали домик в гэстхауз.
День 2. Регион Зальцкаммергут: Гальштат, Соляная шахта, смотровые площадки Скайволк и 5 пальцев
Вот он, знаменитый Зальцкаммергут (Salzkammergut), сердце и центр Австрии, озерный и соляной край. Дословно переводится как «владения соляной палаты», Венская соляная палата контролировала все местные шахты. Уже 5 тысяч лет здесь добывают соль, она принесла этому региону финансовую независимость, богатства и архитектуру, а австрийской империи могущество и власть. Это, пожалуй, самый популярный туристический регион Австрии после Тироля. Вернее так, зимой побеждает Тироль, а летом – Зальцкаммергут. Неудивительно, здесь 76 озер, в большей части из них можно купаться, водопады, сотни километров туристических троп и милые городки на берегу каждого озера.
А главная визитная карточка этого региона – всемирно-известный Гальштат. Туда и отправляемся первым делом.
Гальштат (Hallstatt)
Маленький городок, нет, деревушка, в которой живёт чуть более 900 человек. Затерянный среди гор Зальцкаммергута.
Узкая долина, похожая на фьорд, с озеро Гальштатзее (Hallstätter See), в котором отражаются облака и самый фотографируемый вид Австрии — Гальштат.
Ещё 100 лет назад о нем знали только купцы соли, спрятанный среди Альп маленький городишко с самыми древними в мире соляными шахтами. Соль добывают здесь более 5000 лет. И здесь впервые в мире ее стали добывать промышленным способом.
Смотровая площадка Скайволк
Шахта находится не внизу горы, а вверху, от городка нужно 40 минут подниматься вверх по тропе, или на фуникулёре за несколько минут и 18 евро можно оказаться на красивенной смотровой площадке Скайволк (Hallstatt Skywalk) в виде носа корабля, нависающей над городом. А дальше дорожка к шахтам, которые теперь превратили в развлечение для туристов, хотя соль продолжают добывать и сейчас.
А ещё здесь странные штуки происходили с умершими, через 10 лет после смерти кости человека доставали из могилы и переносили в костницу при католической церкви, черепа при этом вычищаются и расписываются цветочками и листочками, чтоб красиво)))).
Зачем это делают? Вернее, делали до 80х годов 20го века (сейчас всех кремируют). Все просто, в городе очень мало места для живых, не то, что для мертвых, домики лепятся в пять уровней, при этом в городе всего две улицы. И с веранды одного дома можно попасть на крышу другого. Город зажат на узком пятачке земли между горой и озером и был вынужден карабкаться вверх.
Очень красивый городок, пасторальный, идиллический. С центральной Рыночной микро-площадью, микро церквями (их здесь целых две), микро кладбищем, микро улицами и лестницами. Все, что построено и создано в городе, создано за деньги от продажи соли, по крайней мере так было раньше, а теперь тысячи туристов наполняют деревенский бюджет. Гальштат и выигрывает и проигрывает от этого. Деревенька теперь отдает все на потребу туристов, поэтому здесь все красиво и картинно задекорировано, но чувствуется искусственность, совсем немного, но она есть.
Прогулка по озеру Гальштат
Но, все можно поправить, если сесть на кораблик за 3 евро и отправиться прокатился по озеру. Гальштат с воды просто необыкновенный, лебеди вам могут подтвердить.
Приезжайте сюда обязательно, это другая Австрия, не такая как в Вене или на горнолыжных курортах. И главное сюда успеть, пока ее не истоптали в конец несметные полчища китайцев. Непонятно вообще, чего они сюда едут, если они построили в Китае полную копию Гальштата.
Гальштат, как и область вокруг него — природный заповедник Дахштайн находится под защитой ЮНЕСКО. Тут неимоверно красиво, просто сказочно.
Подробно про все красоты и достопримечательности Гальштата здесь.
Дальше едем на еще одну смотровую площадку с которой открывается вид практически на весь регион Зальцкаммергут.
Смотровая площадка пять пальцев (5 fingers, Dachstein)
Смотровая площадка 5 пальцев (Дахштайн) работает круглый год, но зимой это еще и перевалочная точка для лыжников, катающихся на горнолыжном курорте Дахштайн Криппенштайн (Dachstein Krippenstein).
Абсолютно точно захватывающая дух и висящая над 400 метровой пропастью смотровая площадка. Она состоит из 5 разных пальцев с видами на регион Зальцкаммергут, Гальштатзее, заповедник Дахштайн.
Это, пожалуй, самая впечатляющая смотровая площадка в Австрии зимой.
5 платформ выполнены с разной задумкой: одна полностью стеклянная, вторая оборудована картинной рамой для идеальных селфи на озеро Гальштатзее , три с решетчатыми полами, в общем на каждом пальце будет захватывать дух от видов и адреналина.
Летом рядом проходит пешеходная тропа, а зимой все подчинено горнолыжному спорту.
Цена подъемника 32 евро (подъем и спуск).
Адрес: Dachstein Tourismus AG, Winkl 34, 4831 Obertraun(карта).
Снегопад и дорога к дому
К вечеру начался приличный такой снегопад. И пока мы добирались к нашему домику, его порядком занесло.
Очень любим жить на всяких хуторах и отшибах. Вот обратная сторона медали. Машина оставлена в сугробе в 500 метрах от домика. Не смогла забраться по обледеневшему серпантину со свежевыпавшим снегом.
Хотя дороги здесь чистят хорошо везде, даже на хуторах и несколько раз в день.
Но после шести вечера все вымирает, и трактор будет, и несколько раз, но завтра, с семи утра, а в шесть вечера все порядочные герры и фрау уже по домам и дороги чистить некому и не за чем.
Завтра утром надеюсь найдем машинку под кучей снега.
Вторая фотка — следующее. Не скучно здесь у них в Австрии.
И уже чтоб два раза не вставать, виды внутри и снаружи нашего домика:
День 3. Горные лыжи. Шладминг и термальный курорт Нарциссен
- Горнолыжный регион Шладминг-Дахштайн
- Австрия зимой — термальные комплексы
- Термальный комплекс Нарциссен
Австрия зимой — это, конечно же, лыжи. И да, те кто хоть раз катался в Альпах заболевают ими навсегда. Будьте осторожны, после первого же приезда в Альпы, все остальные курорты для вас померкнут. И Австрия конечно же лидирует в Альпах, да в общем-то и является родоначальницей горных лыж, а сейчас законодательницей технологий ухода за склонами. Никто круче них это не делает.
Рейтинг и описание лучших горнолыжных курортов Австрии.
Мы в этот раз наша поездка была не лыжной, и мы просто на денек заскочили катнуться на ближайшем горнолыжном курорте, кстати, из этого рейтинга.
Горнолыжный регион Шладминг-Дахштайн
Шладминг-Дахштайн (Schladming-Dachstein), земля Штирия (Styria) – это объединенный регион катания, он входит в десятку лучших горнолыжных курортов Европы, здесь проводятся самые престижные горнолыжные чемпионаты, а катаются с 1871 года.
В Шладминге не дешево (ски-пасс на 1 день стоит 53 евро, на 5 дней — 245), активное аппер-ски вечером в городках: дискотеки, движуха, бары, гламур. Нет катания на ледниках, но спуски начинаются достаточно высоко, с 2000 метров.
Здесь обширная, продуманная территория для так называемого ски-сафари, это когда ты можешь не отстёгивая лыж, проехать 167 км объединенных спусков (здесь их именно столько). Это стиль катания — путешествие, то есть на курорте не 3-5 подъемников, где ты катаешься в стиле дня сурка, а варьируешь свое дневное путешествие как душе угодно, не возвращаясь на спуски, где уже покатался. За день можно прокатиться на 4 вершины Дахштайн, с шикарными видами с высоты от 1800 до 2000 метров. Если конечно вам повезет с погодой)))
Подробно про регион катания, спуски, цены и все-все на горнолыжном курорте Шладминг можно почитать здесь.
Австрия зимой — термальные комплексы
А после лыж что положено? Расслабиться. Термальные комплексы в Австрии— это отдельное явление и must have для посещения.
Культуру бань сюда принесли ещё древние римляне, теперь термальные комплексы есть везде, где находят горячую термальные воду. Открытые источники давно освоены, теперь бурятся глубоко в землю, чтоб найти горячую термальную воду, и на этом месте строят большие термы. Они обычно поделены на зону бассейнов/джакузи и зону саун. В зоне бассейнов есть всегда детская зона, разные вариации джакузи, горок как в аквапарке или даже ленивая река.
А в саунах есть одна пикантная подробность, которая повергает в шок наших соотечественников. Зона саун без купальников. Совсем…
Австрийцы очень рациональны. Отстойные ощущения париться в плавках или купальнике, правда? Поэтому долой!
Стеснительные заворачиваются в полотенца или халаты, а остальные в общем-то без ничего. Это такие себе общественные бани, только очень пригламуренные, европейские. Мальчики и девочки вместе.
Саун может быть великое множество, от римских парных, до финских саун с сеном, в одной из терм, где мы бывали раньше, было 17 видов саун.
Термальный комплекс Нарциссен
В этот раз мы были в Бад Аусзее (Bad Aussee) в небольшом термальном комплексе Нарциссен (Narzissen, карта), здесь всего пять видов саун. Веников конечно нет. Но есть банщик, который приходит по расписанию, обычно в самую большую сауну, поддает пару и потом австрийским флагом или полотенцем разгоняет горячий воздух на парящихся. При этом ещё могут выдавать всякие масла, скрабы и гели для усиления эффекта. Есть купели, ведра с ледяной водой, души в виде пещер или тропического пара, джакузи, бассейны. И даже соляная парная.
Нарциссовые термы покорили своей солёной термальной водой, это необычно. Так как это регион Зальцкаммергут, то здесь все пропитано солью, даже термальная вода, она добывается из-под земли при температуре 20 градусов, подогревается до 36, и в ней можно плескаться хоть целый день с видом на заснеженные Альпы. Соленая вода конечно же легче держит тело, и релакс выходит даже не на 80-й, а на 100-й левел. Расслабление по полной и состояние невесомости вам обеспечено.
Отдых в австрийских термах
Это идеальная тема для апрески в Австрии зимой, особенно для лыжников/бордистов, отказавших по честному день на склоне, прийти и понежиться в горячих джакузи, снять усталость и крепатуру. Отличное завершение дня.
А ещё лучше приходить в термы на целый день: поплавать, попариться, поспать (здесь есть специальные комнаты для отдыха), покушать (здесь есть ресторан), повторить цикл несколько раз за день))) это шикарный релакс. Зимой он очень контрастен, так как на улице мороз. Летом так не покайфуешь.
Стоимость на 3 часа обычно колеблется в пределах 18-22 евро, доплата за проход в зону саун 5-8 евро. На целый день 30-50 евро. Прокат халата 8 евро, полотенца 4.
На входе вам выдадут браслет, которым вы закроете/откроете шкафчик с вашими вещами, сможете записать на свой счёт блюда в ресторане, пройти в зону саун или СПА-процедур. А на выходе просто доплачиваешь все, что наел, выпил или посетил.
Австрийцы так любят эту тему, что покупают себе годовые абонементы. При термах строят отели, чтоб вообще далеко от них не отлучаться, двухместный номер в Нарцисе 200 евро. самые большие и крутые термы конечно в горнолыжных регионах. Аквадом в Зельдене, Капрунские термы, Бад Гаштайн. Ещё есть куча мелких, сходите, это действительно крутой опыт.
День 4. Санкт Гильген, Мондзее, Зальцбург и Ред Бул
Продолжаем исследовать пасторальный регион Зальцкаммергут. С самого утра отправляемся в очередной симпатичный городишко.
Санкт Гильген
Санкт Гильген (Sankt Gilgen) — совершенно магический городок в регионе Зальцкаммергут. С волшебной кондитерской в самом центре городка Cafe Eissalon Dallmann.
Где несколько почтенных фрау в 10 утра в субботу после первого бокала шампанского, просят ещё по одному, потом поют бодренькую немецкую песенку (видно, что фрау тусят ещё и церковном хоре, поют красиво и слаженно), а потом ещё по бокалу и разлетаются как птички.
А ты сидишь, пьешь свой утренний кофе и балдеешь от европейского отношения к жизни: спокойствие, доброжелательность и умение получать удовольствие от собственной жизни, особенно у старшего поколения.
Кондитерской лет 200, она вся задекорирована старинными формами для выпечки, кофемолками и прочими несметными сокровищами. Тут отличный кофе и десерты, как впрочем, практически везде в Австрии.
И да, в австрийских кондитерских есть бар. Тут можно выпить и шампанского, и пива и ещё чего покрепче. Идеальное сочетание, правда?
Адрес Cafe Eissalon Dallmann: Mozartplatz 2a 5340, Санкт-Гильген (карта).
Легенда основания города Санкт Гильген
Даже легенда основания города Санкт Гильген волшебная, поэтому неудивительно, что здесь все так чудесно.
Согласно легенде, три принца, в поисках самого красивого места в мире, прибыли на берег Вольфгангзее, настолько были поражены его красотой, что даже забыли о цели своего путешествия и остались здесь стоять, застыв от восхищения.
На центральной микро-площади Санкт-Гильгена микро-рынок в 4 лотка с бойкой торговлей. Особенно рекомендуется к покупке местный пастрами и сыр в сене))). Здесь нет особых достопримечательностей, ну церквушка, которой 600 лет, но здесь такого кругом навалом; ну озеро, ну лебеди.
Но!
Здесь есть какая-то магия, знаете, тех мест, наполненных энергией, покоем и счастьем.
Городок очень старинный, красивые пряничные расписанные домики (чем-то мне напомнил баварский Обераммергау). Даже городская мэрия пряничная.
Сейчас городок живёт с летнего туризма. Это летний курорт, который облюбовали немцы и австрийцы. Тут отличный климат летом, солнечно, не жарко и вода в озере прогревается до 26 градусов. Вокруг много вело и пешеходных троп и ещё 75 озёр со всевозможными красотами. Рыбалка, прогулки на лодках и даже яхтах (озеро в длину 11 км).
Санкт Гильген зимой
Зимой тишина, покой, незамерзающее озеро, которое отдает всю зиму свое тепло городку. Тут мягкий климат. И неимоверно уютно. Тут даже мэрия милая и сказочная. И город таки всемирно прославился, здесь находится дом, в котором родилась мама того самого Моцарта.
Дедушка Вольфганга Амадея Моцарта был смотрителем города и здесь родилась мать Моцарта. Наннерль, сестра Моцарта, также родилась здесь в бывшем здании суда, а теперь это «Дом Моцарта».
Хюттенштайн, Schloss Hüttenstein
Замок Хюттенштайн (карта), хорошо видно с дороги между Санкт Гильген и Мондзее, был построен в середине 16 века, как медицинский пункт и место обитания медсестер. Замок был построен на фундаменте старинного замка 13го века. Но всего несколько лет, в 1608 году, замок уже был необитаем, в местных книгах записано, что постройка замка была некачественной и он очень скоро пришел в негодность.
В начале XIX века замок купил баварский фельдмаршал Теодор фон Вреде и перестроил его в тогда модном английском неоготическом стиле.
Замок и сейчас находится в частной собственности и его нельзя посетить, поэтому можно позаглядывать с дороги и ехать в следующий городок.
Мондзее (Mondsee)
Мондзее городок покрупнее на берегу одноименного самого теплого озера в регионе Зальцкаммергут, летом здесь все купаются на огромном песчаном пляже. Тут красивый собор – Базилика Святого Михаила (Basilika St. Michael, карта) в стиле барокко, в котором мы попали на свадьбу со шкодными музыкантами в кожаных шортах;))) и чумовым хором.
Люди здесь поселились со времен неолита, и их ждала трагическая судьба, поселение было смыто цунами, да-да, цунами. Огромная полна образовалась в озере Мондзее из-за огромного оползня на соседней горе и смыла поселение.
В 748 году уже нашей эры на берегу был основан бенедиктинский монастырь, и вокруг него как обычно начало расти поселение. Потом помещение помещение превратилось в замок, а теперь это отель Schlosshotel Mondsee, он находится слева от базилики Св. Михаила. Если вы хотите пожить в настоящем замке, то вам сюда
Озеро Мондзее
Огромное озеро Мондзее не замерзает зимой и здесь тусят лебеди, утки, чайки.
Они в курсе, что, если кто-то выходит на набережную и умащивается с пикником на лавочке, нужно просто выбираться на берег и технично начинать отжимать хлебушек, хамон и что там ещё пошлет провидение и туристы. Мы откушали на берегу прошутто, прикупленное в Мондзее и конечно всех приплывших/прилетевших товарищей покормили.
Красивое, тихое место, нужно обязательно вернуться сюда летом.
Еще 25 километров и мы в Зальцбурге, второй по величине город Австрии, его центр находится под защитой ЮНЕСКО. Большой, шумный, с кучей китайцев.
Зальцбург (Salzburg)
С самой большой крепостью в Европе по восточную сторону Альп – Хоэнзальцбург (Hohensalzburg, карта). Она действительно сильно впечатляет. После нее в принципе уже не интересно ездить ни в одну восточноевропейскую крепость (проверено на себе). Это полноценный микрогород за мощными крепостными стенами. На вершине холма в предгории Альп (их уже видно с вершины крепости). Если не хотите карабкаться по крутому холму, купите билет на фуникулёр, за 8 евро.
Крепость Хоэнзальцбург
Крепость начали строить ещё 1000 лет назад. Она возвышается посреди города, и с ее крыш открывается шикарный вид на альпийский закат.
Таких масштабов она достигла благодаря епископам, которые перебрались сюда вслед за разбогатевшими на соли купцами и добытчиками. Весь этот регион развивался и богател веками благодаря соли, пока не появились туристы, теперь они приносят прибыль городу.
Видно, что Зальцбург епископский город, с огромными соборами и церквями. Они не подчинялись ни Австрии, ни Германии, приглашали итальянских архитекторов. В городе очень чувствуется итальянский стиль барокко. Зальцбург часто называют австрийским Римом.
Пивной сад Restaurant Stiegl-Keller
Под крепостью есть отличный биргарден (пивной сад Restaurant Stiegl-Keller) с местным австрийским пивом, не хуже баварского.
Адрес: Festungsgasse 10, 5020 Salzburg, карта.
Пивные сады здесь в таком же почете как в Баварии, о всех интересных в Австрии можно почитать здесь.
Моцарт и Зальцбург
Город активно эксплуатирует и продает бренд Моцарта, он здесь везде: на конфетах «моцартинки» с марципанами (дословно моцартовский шарик – Mozartkugel), на ликере в знаменитых круглых бутылочках «Mozart», на магнитах, чашках, тарелках и всем чем только угодно.
Моцарт здесь родился.
Его скромный жёлтый четырёхэтажный на минуточку дом находится на самой туристической улице Зальцбурга – Гетрайдегассе (Getreidegasse).
Она знаменита не только домом Моцарта, но и красивыми вывесками. Они здесь все кованные и элегантные, даже у Мак Дональдс. Местная легенда гласит, что здесь жил кузнец, который делал очень красивые вывески, и один из епископов, увидев его работу, приказал сделать все вывески на улице именно такими.
Cafe Konditorei Fürst
Есть еще один очень важный нюанс с конфетами моцартинками. Оригинальные Моцарткугель (Original Salzburger Mozartkugeln) тоже придумали в Зальцбурге, в кафе Фюрст (Cafe Konditorei Fürst), и они не во всем нам известной красной обертке, а в синей.
Они сделаны из натуральных продуктов, хранится всего 4 недели, изобрел ее основатель кафе Фюрст, Пауль Фюрст в 1890 году в честь столетней годовщины со смерти Моцарта.
Кафе по прежнему работает, управляет теперь уже правнучка Пауля, они выпускают 1,6 млн конфет в год.
Адрес кафе: Brodgasse 13, 5020 Salzburg, карта.
Весь рождественский декор в городе уже убран, как и рождественский базар, которым очень славится Зальцбург. Все уже ждут весны))) на всех пешеходных улочках убран снег, до снежинки, при том, что вокруг его навалом.
Фушль—ам—Зее (Fuschl am See)
По дороге домой проезжаем ничем не примечательный городишко Фушль ам Зее. По крайней мере, раньше он был таким. А потом собственник неугомонного бренда Рэд бул (Red Bull ) не решил построить здесь свою штаб-квартиру. В середину не пускают, но и снаружи есть на что посмотреть.
Правда мы были поздно вечером и в темноте фото не вышли, но днем это выглядит так.
Адрес штаб квартиры Red Bull: Am Brunnen 1, 5330 Fuschl am See, карта.
День 5. Санкт Вольфганг и Гмунден
Последний день в этой поездке. Поздний вылет из Братиславы позволяет еще погулять по озерам. Едем на самое ближайший к нашему домику, 5 дней любовались его берегами с балкона, теперь будем осваивать.
Если бы нам пришлось составлять рейтинг самых романтических и пасторальных деревенек Австрии, то вероятно основная часть достопримечательностей была бы из региона Зальцкаммергут и больше всего с его озера Вольфгангзее. Австрийская императорская семья приезжала сюда на прогулки, когда лечилась на водах в соседнем Бад Ишле. Отдыхать на озере Вольфганг конечно лучше летом, но и зимой сочетание гор и озера посреди красивой природы очень живописно.
Санкт Вольфганг (Sankt Wolfgang)
Самый знаменитый городок на берегу Санкт Вольфганг, здесь живет сейчас чуть более 2800 человек, а туристов десятки тысяч. Первый раз он прославился в 10 веке, когда тогдашний епископ, а теперешний Святой Вольфганг пришел на берега озера и решил основать здесь монастырь. Он подбросил топор, и то место куда он упал и было выбрано для закладки фундамента монастыря. Святой был крайне популярен и уже в 12 веке сюда в год приходило более 80 тысяч паломников, что по тем временам отсутствия дорог и транспорта, обширности лесов и разбойников в них было поистине космической цифрой. Санкт Вольфганг был таким же притягательном центром для паломников как Рим, Сантьяго де Компастелло и Аахен.
Сегодня в лучшем случае каждый тысячный человек, попавший сюда, называет себя паломником, но символ былого величия церковь Св. Вольфганга с крылатым алтарем великого Михаэля Пахера, до сих пор поражают тонкостью работы. Церковь славится тем, что в ней два алтаря, что большая редкость для Европы.
Санкт Вольфгант достопримечательности
Нас же больше всего поразили подписи на лавках для прихожан. Старинные поручни, на которых вырезаны имена, наверное почетных горожан или меценатов города. Имена 17 и 18 веков, прямо у тебя пот руками. Удивительные чувства.
Второй раз слава к городку пришла в 19-м веке, когда императорская семья выбрала соседний Бад Ишль как летнюю резиденцию. Тогда было модно отдыхать на водах и прогуливаться по соседним озерам и городкам. Особую моду на десерты здесь задавали яблоки, которые в огромном количестве произрастают в округе.
В 30х годах 20го века композитор Ральф Бенацки написал оперетту «White Horse Inn», повествующую о постояльцах отеля и их приключениях. Отель White Horse Inn по прежнему стоит в центре Санкт Вольфганга на берегу озера. Теперь здесь 4х звездочный отель.
А сейчас сюда приезжают на одну из самых стильных рождественских ярмарок в Европе, на знаменитый Адвент Вольфгангзее (Wolfgangseer Advent).
Озеро Вольфгангзее
На озере размещают плавучие украшения, расставляют торговые ряды с глинтвейном, имбирными пряниками и сосисками. В общем здесь обязательно стоит побывать.
И обязательно позавтракать в стильном и необычном ресторанчике Kaffeewerkstatt на самой красивой площади города. Хозяева утверждают, что здесь подают лучший кофе в и десерты во всем Зальцкаммергуте. Кофе отличный, подтверждаем, как и завтраки, которые подаются дут до 12 дня, ну в очень нетривиальной обстановке.
Здесь кстати можно остановиться в апартаментах в соседних домах, они принадлежат тем же хозяевам, что и ресторанчик, завтраки включены в проживание и подаются в этом кафе.
Дальше стоит проехать в дальний конец города, оставить машину на парковке и по старинной пейзажной железной дороге Шафбергалпе (Schafbergalpe Bahnhof ) оправиться на вершину горы Шлафберг. (1783 м). При общей длине 5,85 км, перепад высот составляет около 1200 м. Это старинная зубчатая железная дорога открылась в 1893 году, это самая старая железная дорога в Австрии, поезд по которой двигается благодаря паровой машине, ее функция исключительно катать туристов на вершину горы, любоваться окрестными знаменитыми видами на 5 озер.
Адрес: Markt 123/12, 5360 St. Wolfgang im Salzkammergut, карта.
Дальше едем в не менее знаменитый Гмунден.
Гмунден (Gmunden)
Гмунден, очередной из выдающихся городков в Зальцкаммергуте, на озере Траунзее. Кстати, это самое глубокое озеро в Австрии. Это официально признанный Курорт Воздуха – нет минеральных вод и горнолыжных спусков, но есть, как утверждают местные, лучший воздух в Австрии зимой и летом.
Здесь живет чуть более 13 тысяч человек, но это один из самых посещаемых городков региона. Все благодаря старинному замку Орт на острове. Замок построили в 10 веке, и считается самым старым строением в регионе Зальцкаммергут и самой старой крепостью на острове в Австрии. Замок и сейчас находится в частной собственности и принадлежит эрц-герцогу Тосканскому из Габсбургско-Лотарингского рода. Во как! Но стоит обязательно заглянуть и сам городок, с очень милым карманным центром. Узенькие улочки с пряничными домиками выводит к городской ратуше, обладательнице необычных колоколов. Время здесь отбивают керамические колокола с особо мелодичным звоном. Колокола раскрашены в традиционно гмунденские зелено-голубые цвета.
Здесь же проходит самая короткая трамвайная линия в мире, всего 2,3 километров длинной.
История Гмундена
Поселение на месте городка было основано в 5 веке, а в 13 оно получило статус города. Городок развивался благодаря все той же добыче соли, по сути это был логистический центр перепродажи и доставки в разные концы Европы. Его значение со временем было утрачено, и Гмунден одним из первых переориентировался на туристов. Уже в начале 19 века в словаре Брокгауза и Эфрона было описано, что город находится на берегу живописного озера, и предназначено для прогулок и приятного досуга.
Гмунден еще известен своей керамикой. Ее начали производить еще в средние века, а в начале 20 века была построена мануфактура. А туристы уже развезли и сделали керамику по всему миру.
Ну и обязательно заглянуть в кафе-кондитерскую Café-Konditorei Grellinger работающую с 1878 года. Пьем идеальный кофе по-венски, покупаем традиционные имбирные пряники для сувениров домашним и все, путешествие окончено, отправляемся в аэропорт.
Адрес кафе: Franz Josef-Platz 6, 4810 Gmunden, карта.
Австрия зимой — сказочный Зальцкаммергут
Зальцкаммергут — самый живописный регион в Австрии. Да, зимний Тироль, как и парадная Вена могут поспорить с этим утверждением. Но, если мы говорим об озерах, летнем отдыхе, милых городках, тишине и спокойствии провинции, то это точно Зальцкаммергут. Побывайте здесь обязательно. Ибо это действительно очень красиво. Благодаря залежам соли в средние века, эти городки имели средства для постройки красивых церквей, домов и целых городков. Красота местных озер, здесь даже не о чем говорить, они прекрасны. А с учетом развитой туристической инфраструктуры вы здесь найдете все, что душе угодно.
Как добраться в Зальцкаммергут
Так как Зальцкаммергут это не город, а регион, то фиксированной точки прибытия нет. Поэтому самый идеальный вариант, все таки приехать сюда на автомобиле.
Из Вены это 350 км, из Зальцбурга меньше 100 км.
Ближайшие аэропорты: Вена, Инсбрук, Братислава и Мюнхен.
На поездах можно также комфортно добраться из Вены и Зальцбурга. Есть рейсовые автобусы, но это будет самый неудобный вариант.
Австрия зимой — какие сувениры привезти:
Конфеты моцартинки
Моцарткугель – это, можно сказать, оказательство того, что вы побывали в Австрии. Их здесь продают на каждом шагу, во всех магазинах, супермаркетах и дьюти-фри. Круглая шоколадная конфета с марципаном внутри и портретом Моцарта снаружи. Как по мне, по вкусу они не очень. Но как сувенир, для тех кто такое видит в первый раз, очень и очень.
Брецель
Знаменитый крендель к пиву. Сам по себе он может и не впечатлит своими вкусовыми качествами, но его точно спроектировали для употребления с пивом. Сухая хрустящая корочка, посыпанная большими кусочками зальцкаммергутской соли, отлично оттенит вкус пива.
Коровий колокольчик
Приплюснутый медный колокольчик на красивом ошейнике, символ провинциальной Австрии. А при его низких звуках будете вспоминать альпийские луга и австрийские пейзажи.
Чашка из Гмундена
Знаменитый гмунденский фаянс. Чашки с зелеными полосочками. Это не такой уж и растиражированный, но зато очень приятный сувенир из Австрии.
Кофе Julius Meinl
Кофе Julius MeinlНет, в Австрии не растет кофе, но его здесь ценят, любят и знают в нем толк. Юренд Юлиус Мейн производит уже пятое поколение семьи. Это конечно больше Венский сувенир, но и в Зальцкаммергуте его можно легко купить.
На лого бренда изображен мальчик в красной феске, поэтому часто думают, что это турецкий кофе. Но нет – это 100% австрийский кофе, а вот здесь его история.
Соль
Самый логичный подарок из региона соли, это конечно же соль. Ее здесь тоже продают в каждой сувенирной лавке, особенно рекомендуется со всякими травами и специями.
Имбирный пряник
Ну здесь без комментариев, это идеальный рождественский сувенир, особенно для детей. Хотя я думаю, и взрослым он отлично зайдет.
Австрия зимой и ледяное вино
Много о нем уже говорили выше, поэтому просто купить и наслаждаться.
Зальцкаммергут – это регион, если вы уже пресытились большими городами. Если провинциальная жизнь вызывает у вас большой интерес, а виды природы дарят намного больше эмоций чем панорамы мегаполисов. Тут красиво, здорово и уютно круглый год. Летом – это места для купания, семейного отдыха и агротуризма. А зимой – для горных лыж и побега от туристов на рождественских базарах Вены и Зальцбурга.
Маленькие городки примут вас с распростёртыми объятиями, усадят в панорамные кафе на берегах озер, подарят сумасшедшей красоты виды самого красивого региона Австрии.